食品科学与工程专业的工作如下：
1、食品检测与管理的管理者 。工作者是从事产品的质量检验与品质控制 ， 质量管理与监督的应用型高级技术人才 。对食品的加工生产，工艺设计，工艺技术的管理和质量安全进行控制 。在餐饮业从事营养配餐和营养卫生的指导工作 。
【食品科学与工程专业出来干什么好】2、生物制药的研究者 。从事生物药物的资源开发，产品研制 。对药物的生产和技术管理，进行质量控制的工作 。研究者需要熟悉生物技术和药学基础理论和基本知识，并且熟练掌握现代生物技术和制药技术的常用实验流程 。
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