榴莲一种很好吃的水果， 其中的营养价值以及食用价值比较高， 但我今天买的榴莲有些酒味， 那么榴莲有酒味是怎么回事？榴莲酒精味太浓能吃吗？
榴莲有酒味是怎么回事 1 主要考虑是存放太久导致的 。
榴莲性热味辛， 是生活中一种常见的热带水果， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及糖分， 正常情况下是不会具有酒精味， 要是榴莲出现了酒精味， 那么主要考虑的就是榴莲成熟度过高， 其中的糖分出现了发酵， 从而出现了酒精味 。
榴莲酒精味太浓能吃吗 2 不能吃 。
一般情况下要是榴莲具有轻微的酒精， 那么这时候多半是榴莲糖分过度发酵导致的， 这时候的榴莲只要是没有出现变质的现象， 那么都是可以进行食用的， 但要是酒精味太浓， 并且还出现了发臭、发酸等情况， 那么这时候的榴莲已经腐烂， 是不建议再进行食用的， 否则容易加重人体的胃肠道负担， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 。
怎样判断榴莲是否变质 3 看颜色 一般情况下变质的榴莲会出现发霉或者发黑的现象， 因为变质的榴莲滋生了大量的细菌以及微生物；而没有变质的榴莲颜色一般是鲜黄色的， 具有榴莲特有的清香 。
闻味道 判断榴莲是否变质， 还可以通过闻榴莲的气味进行辨别， 一般变质的榴莲会具有一定酸味以及臭味；而没有变质的榴莲具有浓郁榴莲香味， 虽然对一些人来说是臭味， 但它是可以正常吃的 。
尝味道 变质的榴莲会具有一股浓郁的酒精味， 吃起来质地稀散；而没有变质的榴莲则是肉质坚硬， 吃起来口感比较好 。
吃了变质的榴莲怎么办 4 根据实际情况而定 。
一般来说变质的榴莲都是不建议食用的， 但要是不小心吃了变质的榴莲， 但是量比较少， 自己的身体也没有明显的不适症状， 那么这时候不需要太过于担心， 可以多吃一些促进消化的食物， 帮助榴莲排出 。
【榴莲有酒味是怎么回事,榴莲酒精味太浓能吃吗】 但要是吃了过量的变质榴莲， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状， 并且情况还在不断加重， 那么这时候建议及时去医院， 在医生的指导下接受治疗， 避免耽误病情 。
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