1、温度控制 。想要大蒜能够快速发芽的话，那么温度控制是非常重要的 。适宜大蒜发芽的温度一般在16-18度左右 。
【大蒜怎么做发芽】2、蒜瓣去顶 。蒜瓣去顶也是让大蒜快速发芽的一个主要措施 。蒜顶是非常坚硬的，如果没有去顶的话，那么对大蒜的生根发芽是非常不利的 。所以在掰蒜瓣的时候，一定要注意去除蒜顶 。如果用手难以去除的话，那么可以将其浸泡在清水中，一直到能够看见大蒜中间的小孔，但是要注意不可弄伤大蒜的胚芽 。
3、清水浸泡 。在大蒜播种之前，可以对蒜种进行清水浸泡催芽的工作，这也是能够促使大蒜快速发芽的 。
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