1、可以直接泡水喝 ， 也可以将苏子籽加清水建智 ， 煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥 。苏子籽也可以在炒制之后压碎 ， 用开水冲服或者凉拌小菜 。苏子籽也可以提纯加工成苏子油 ， 调制凉菜或者烹饪菜品 。
2、酱油腌苏子籽做法：苏子籽从穗上捋下来 ， 洗干净 ， 放加了盐的开水锅里炒一下 ， 不要太长时间 ， 翻一下就好 ， 捞出过凉水 。凉后的苏子籽挤去水分 ， 放进消毒的容器里 ， 倒入盖过苏子籽的酱油 ， 密封保存 ， 第二天就可以食用 。
【苏子籽怎么吃】3、苏子汤团做法：将苏子籽淘洗干净 ， 沥干水 ， 放入锅内炒熟 ， 出锅晾凉研碎 ， 放入猪油、白糖拌匀成馅 。将糯米粉用沸水和匀 ， 做成一个个粉团 ， 包入馅即成生汤团 ， 入沸水锅煮熟 ， 出锅即成 。
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