为什么很多航空公司的经济舱飞机餐那么难吃？
旅客们觉得飞机餐不好吃，多数都是觉得好像没有味道，或者口感不新鲜，曾经还有段子说过飞机上有厨房，饭菜都是大厨现炒的，但实际飞机餐食是怎么制作和提供的，为什么有人会觉得吃起来没有味道，小编下面带大家一探究竟~1、在高空中，人会失去三分之一的味觉高空会对味觉产生影响，有实验证明，在一万一千公尺的高空环境中，味蕾对甜、咸味的感知能力会降低近30%，而干燥的机舱会减弱鼻子对气味的感知，这也同样会影响到味觉 。
【飞机上的食物为什么难吃,飞机上的食物到底有多么难吃】所以，不要太责怪飞机餐，只是我们对味道的感知发生了变化 。2.飞机餐当天由餐饮公司准备，当天送达的飞机上没有厨师在万英尺高空烹饪的条件 。为了保证飞机餐的安全，飞机餐是在航班交付当天由配餐公司准备的餐食 。送货车有制冷设备，可以保鲜一天 。而当饭菜送上飞机后，在没有冷藏的餐车里，其保鲜时间缩短至4-5小时 。
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