1、金盏花，为菊科两年生草本，全株被毛 。叶互生，长圆形 。花黄色或橙黄色，花期4～9月，果期6～10月 。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒 。原产于南欧、地中海沿岸一带 。
【金盏菊介绍】2、金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等 。
根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱 。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡 。古埃及人认为金盏花能延缓衷老，印度人则尊奉它为神圣的花 。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病 。
3、金盏花是早春园林和城市中最常见的草本花卉之一 。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰 。
