西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜 。将绿色外皮削掉后取这白色部分 ， 连同香菜、蒜泥放入碗中 ， 并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入 ， 拌匀即可 。
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西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜 。将绿色外皮削掉后取这白色部分 ， 连同香菜、蒜泥放入碗中 ， 并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入 ， 拌匀即可 。
