端午节是历史最为悠久的传统节日之一 ， 端午节的文化内涵非常丰富 。粽子是重头戏 ， 端午节的发端于屈原 ， 包粽子的习俗也是为了纪念他 。经过漫长岁月的演变 ， 如今有关端午节的活动内容 ， 可能已远远超出了它原来的文化内涵了 。下面我们一起看看江苏文化之江苏宿迁端午习俗 。
赛龙舟
赛龙舟 ， 是端午节的主要习俗 。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去 ， 许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后 ， 追至洞庭湖时不见踪迹 。之后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼 ， 以免鱼吃掉屈原的身体 。竞渡之习 ， 盛行于吴、越、楚 。
其实 ， “龙舟竞渡”早在战国时代就有了 。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟 ， 做竞渡游戏 ， 以娱神与乐人 ， 是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目 。后来 ， 赛龙舟除纪念屈原之外 ， 在各地人们还付予了不同的寓意 。
江浙地区划龙舟 ， 兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义 。夜龙船上 ， 张灯结彩 ， 来往穿梭 ， 水上水下 ， 情景动人 ， 别具情趣 。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节” ， 以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登 。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟 ， 纪念古代英雄岩红窝 。不同民族、不同地区 ， 划龙舟的传说有所不同 。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区 ， 每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动 。
悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳 ， 端午插艾” 。在端午节 ， 人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一 。家家都洒扫庭除 ， 以菖蒲、艾条插于门眉 ， 悬于堂中 。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花 ， 制成人形或虎形 ， 称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰 ， 美丽芬芳 ， 妇人争相佩戴 ， 用以驱瘴 。
艾 ， 又名家艾、艾蒿 。它的茎、叶都含有挥发性芳香油 。它所产生的奇特芳香 ， 可驱蚊蝇、虫蚁 ， 净化空气 。中医学上以艾入药 ， 有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能 。将艾叶加工成“艾绒” ， 是灸法治病的重要药材 。菖蒲是多年生水生草本植物 ， 它狭长的叶片也含有挥发性芳香油 ， 是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物 。
端午食粽
端午节吃粽子 ， 这是中国人民的又一传统习俗 。粽子 ， 又叫做“角黍”、“筒粽” 。其由来已久 ， 花样繁多 。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原 ， 一般是前一天把粽子包好 ， 在夜间煮熟 ， 早晨食用 。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶 ， 某些地区也有用竹叶的 ， 统称粽叶 。
粽子的传统形式为三角形 ， 一般根据内瓤命名 ， 包糯米的叫米粽 ， 米中掺小豆的叫小豆粽 ， 掺红枣的叫枣粽 ， 统称糯米粽 。枣粽谐音为“早中” ， 所以吃枣粽的最多 ， 意在读书的孩子吃了可以早中状元 。过去读书人参加科举考试的当天 ， 早晨都要吃枣粽 ， 至今中学、大学入学考试日的早晨 ， 家长亦要做枣粽给考生吃 。
粽子是用青芦苇叶包的 。宿迁人吃粽子也很讲究 ， 粽子是以糯米为主 ， 但馅里多伴以花生仁、红枣、火腿、肉丁、豆沙等多种材料 ， 煮熟后吃起来清香味美 ， 非常可口 ， 有的人家还要吃水煮大蒜头 ， 因大蒜也是消毒之物 。
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