茅台酒冰激凌有炼奶成份 。茅台酒冰激凌归属于全植脂奶油冰激凌，产品中加了38%之上生牛乳，20%以上的动物淡奶油，乳脂肪成分达8%之上，还加了占比在2%左右的53度飞天茅台酒 。
【茅台冰淇淋有炼乳成分吗】2022年5月29日，茅台酒冰激凌先发交流会在贵州国际性绿色生态国际会议中心举办，茅台酒与蒙牛乳业联名鞋出品的青梅煮酒味、传统原汁原味、香草口味三款预包装食品茅台酒冰激凌首发上市，并在i茅台酒app上线出售 。将来 ， 贵州茅台集团与蒙牛公司将继续深入合作，试验开发设计大量冰淇淋口味，以更丰富的类目、更完美的产品，在大量城市和地域发布茅台酒冰激凌 。
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