过年需要准备白菜、生菜、韭菜、酱猪蹄、白切鸡、口水鸡、椒麻鸡、灯笼虾、四喜丸子、芹菜、萝卜、花菜、油菜等 。
1、白菜：白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意 。
2、生菜：生菜谐音“生财” ， 寓意一年都发财 。
3、韭菜：谐音“久财”，寓意长长久久、永远发财 。
4、酱猪蹄：酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜 。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成 。
5、白切鸡：白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴 ， 是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在 。
6、口水鸡：口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称 。
7、椒麻鸡：椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉 ， 主要烹饪工艺是煮 。成品麻醇咸鲜 ， 质地软嫩 ， 清爽可口 。
【过年需要准备什么菜】
推荐阅读
- 2022年安东老街过年开门吗
- 老锐志14万公里需要大修吗
- 爸爸妈妈给爷爷准备了什么礼物
- 咸鱼之王紫冠需要多少碎片
- 街道离职为什么需要区常委同意
- 读一年级姑姑需要买金器吗
- 芥末罗氏虾做好需要冷藏嘛
- 大疆植保机rtk需要用多少流量
- dnf三牛金团老板需要干什么
- 制作木熏鱼的河鱼肉需要找谁加工