毛肚的营养价值和功效
营养价值
毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等 。
营养成分
毛肚的营养成分表
食用功效
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
适用人群
一般人群均可食用 。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
禁忌人群
无不适宜人群 。
毛肚食材搭配禁忌
牛肚 赤小豆：影响营养素的吸收
毛肚适宜和什么食材搭配？
牛肚 大白菜：增强体质
牛肚 白菜：增强体质
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