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豆浆和鸡蛋都是日常生活中很常见的食物，但很多人却不敢把它们凑在一起吃，因为听说豆浆和鸡蛋是“相克”的 。今天我们就来详细为大家介绍豆浆和鸡蛋能不能一起吃 。
【豆浆和鸡蛋能不能一起吃 豆浆和鸡蛋能不能一起吃 豆浆不能和什么一起吃】豆浆和鸡蛋能不能一起吃
豆浆和鸡蛋能一起吃 。鸡蛋中含有人体所必需的氨基酸，容易消化和吸收，而豆浆中也含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁等微量元素，两者之间并不会产生毒副作用 。鸡蛋里面的钙离子可以增加骨骼的强度，而豆浆中的纤维素比较丰富，可以促进肠道蠕动，两者一起食用可以起到营养价值互补的作用 。
豆浆不能和什么一起吃
1.红薯、橘子
红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多 。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收 。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯 。
2.红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 。
3.药物
豆浆不宜与药物一起吃，会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分 。
4.蜂蜜
蜂蜜当中含有葡萄糖和果糖及少量有机酸，豆浆当中的蛋白质含量是很高的，两者混合，有机酸和蛋白质容易结合成变性沉淀，不能被吸收 。因此，蜂蜜和豆浆不适合一起食用 。
5.寒凉食物
因为豆浆本身性寒、性凉，所以，好不要再大量与寒凉的食物同食，否则会加剧体内寒凉，给胃肠造成极大的损害，变成“冷女人” 。尤其是体质虚寒者更不宜受这双重刺激 。
通过文章我们了解到，豆浆和鸡蛋能一起吃，除此之外还为大家介绍了豆浆不能和什么一起吃，希望以上内容可以帮助到大家 。
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