米汤是什么

最佳答案米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油 。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症 , 以浓米汤代参汤,每收奇迹 。”意思是说 , 老百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤 , 每每有奇效 。【米汤是什么】

米汤是什么


米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油 。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹 。”意思是说,老百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效 。

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