最佳答案雪梨可以做冻梨，对其营养物质不会有很大的影响，只是用山梨、安梨、面酸梨做出来的冻梨，口感比较好 ， 味道比较甜 。将雪梨洗净后，放入冰箱冷冻，至皮变成乌黑色即可 。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用 。【雪梨可以做冻梨吗】
雪梨可以做冻梨 ， 对其营养物质不会有很大的影响 ， 只是用山梨、安梨、面酸梨做出来的冻梨，口感比较好，味道比较甜 。将雪梨洗净后，放入冰箱冷冻，至皮变成乌黑色即可 。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用 。
雪梨做法：
1、把梨洗净，对半切 。
2、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净 。
3、雪梨洗净去皮，梨肉切成小块 。
4、把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定 。
5、固定好的梨放进碗里 ， 放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉 。
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