怎么洗锅

最佳答案烹饪后先不关火,倒水在锅里,水热后用抹布沿锅四周刷洗,油渍会在热水里融化 。倒掉水 , 再添水清一下,倒掉,用抹布擦干净即可炒第二个菜 。

怎么洗锅


1、烹饪后先不关火 , 倒水在锅里 , 水热后用抹布沿锅四周刷洗,油渍会在热水里融化 。
怎么洗锅


2、倒掉水,再添水清一下 , 倒掉,用抹布擦干净即可炒第二个菜 。
怎么洗锅


【怎么洗锅】铁锅是常用的炊具,主要用于炒锅,其化学性质稳定,不易引起化学反应 。用铁锅炒菜时要急火快炒少加水,以减少维生素的损失 , 炒菜时溶解出来的少量铁元素,可被人体吸收利用 , 对健康有益 。但铁锅易生锈 , 不宜盛食物过夜,用铁锅盛油容易氧化变质 。

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