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青蟹的肉质非常鲜嫩的 ， 它是螃蟹里面的一种 ， 里面的营养物质也非常丰富 ， 很多人购买青蟹的数量比较多 ， 所以一次性就吃不完 ， 这个时候就应该注意正确的保存方法 ， 下面就为大家介绍青蟹怎么保存 。
青蟹怎么保存
1.浅水润养保存
【如何保存青蟹 青蟹怎么保存 青蟹的保存方法】水位到青蟹身高一半即可 ， 放入适量的盐 ， 盖子要透气 ， 通常能放7至10天 ， 有条件的放入恒温冷库里 ， 放入一些小鱼小虾 ， 它能活更久 ， 能让青蟹一直保持新鲜 。
2.冰箱保存
先把青蟹的钳子绑起来 ， 然后放到保鲜盒子里面 ， 上面盖湿毛巾 ， 然后直接放到冷藏室里面保存 ， 大概三天到5天左右都是不会变坏的 ， 而且也不会死亡 。
3.常温保存
青蟹保持捆绑的状态 ， 放在家里的桶里或者盆里 ， 可以用一块湿毛巾或者湿布盖住青蟹 ， 然后放到家里阴凉的地方 。注意 ， 青蟹不能吹风或者吹空调 ， 容易失水死掉 。这样一般可以存放1-2天 。
4.盐水浸泡保存
青蟹买回后用淡盐水浸泡五分钟左右拿出 ， 把蟹放在桶里 ， 水加至蟹嘴以下即可 ， 以免浸泡致死 ， 置于阴凉湿润、透气处 ， 不受风吹日晒 ， 还可以在里面当店苹果核之类的食物 ， 可存活一星期左右 。
以上就是为大家介绍的青蟹怎么保存相关知识 ， 希望今天分享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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