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蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白等蛋白复合加工制成的粉末 。是一种比较常见的滋补品，其营养价值非常高，是低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质 。那么蛋白粉的作用和功效？下面为大家介绍 。
蛋白粉的作用和功效
1、提高免疫力
蛋白粉有提高免疫力的作用 。很多慢性病的形成是由于基础营养失衡造成的 。因摄取蛋白质不足，或对蛋白质吸收不利而造成机体免疫力下降 。补充蛋白粉不仅可以让机体营养回复平衡还可提高免疫力，减少疾病的发生 。
2、促进新陈代谢
蛋白粉有促进新陈代谢的作用 。人体新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质 。而这些物质均是以蛋白质为主要原料构成的 。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行 。而蛋白粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白粉，可提高机体能力，促进新陈代谢 。
3、补充营养来源
蛋白粉有补充营养来源的功效 。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织，维持组织蛋白质更新 。可有效防止或改善儿童、青少年生长，智力发育，疲倦，体重减轻，贫血，甚至水肿等症状 。为人体提供必需的蛋白质营养 。
4、减轻肾脏负担
蛋白粉有减轻肾脏负担的功效 。由于蛋白粉主要是从大豆中提取的，大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响，而且用大豆蛋白质替代动物蛋白，可减轻糖尿病患者肾脏负担 。
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