.png)
在做面包的时候为了让成品更加膨大、松软可口 ， 我们也许会用到膨松剂 ， 利用膨松作用使得面包体积增大、定型 ， 达到预期质地的作用 。那么除了膨松剂外 ， 泡打粉可以做面包吗？接下来就为大家介绍 。
泡打粉可以做面包吗
泡打粉可以做面包 。泡打粉是一种化学复合疏松剂 ， 馒头、包子 ， 面包等面食添加后 ， 就能快速发泡 ， 变得膨松 ， 因此被作为食品添加剂广泛使用 。
泡打粉的功效和作用
1.快速发酵
泡打粉又称为发泡粉和发酵粉 ， 生活中主要用来制作面制食物快速膨松剂 ， 主要分为两种类型 ， 主要有香甜型和食用型 ， 是一种快速发酵剂 ， 发酵面团的速度比较快 ， 不易受外界的环境因素的影响 。
2.让面团蓬松
让面团变得蓬松 ， 是泡打粉的主要功效 ， 因为它的主要工作原理就是酸碱中和 ， 人们购买的泡打粉 ， 在遇到温水以后就会发生明显反应 ， 在用它和面就会让面团快速变得蓬松 ， 能让用面团制成的食物松软可口 。
3.去除死皮
用泡打粉能够很简单的去除死皮 ， 只要用泡打粉和水三比一的比例来调和 ， 然后慢慢的涂在想要去除死皮的部位 ， 然后稍等片刻 ， 用清水洗净就可以了 。
【做面包加泡打粉的作用 泡打粉可以做面包吗 泡打粉的功效和作用】4.清新口气
在一杯清水里面加入7g泡打粉 ， 搅拌均匀 ， 含在嘴里一会 ， 然后吐掉 。能够很好的去除口臭 。
相信大家看完上文的介绍后 ， 对泡打粉可以做面包吗已经有了自己的认识了 ， 此外还介绍了泡打粉的功效和作用 ， 希望今天分享内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
推荐阅读
- 开眼角手术一般需要多少钱 – 怎么开眼角不做手术
- 分销平台好做吗 分销平台如何赚钱
- 徐艺丹，徐艺丹做什么的
- 吸引人的微商名字 适合女生做微商的网名
- 养狗注意事项？告别养狗四大坏习惯做精明主人
- 怎么训练蝴蝶犬大小便？不打不骂轻松做到
- 不能做警犬的狗狗公开？原来聪明的狗狗也不一定能做警犬
- PPT做出分离型立体饼形图的具体操作。
- 5种牡蛎家常做法 牡蛎怎么吃
- 法医学，法医做什么工作