最佳答案麻辣串：是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣的美味小吃串 ， 乃草根美食最大众化的体现 。臭豆腐：颜色墨黑、外焦里嫩，闻起来有一股臭味 ， 但吃起来是香味 。切糕：采用维吾尔族的传统特色工艺，加入了核桃仁、葡萄干、巴旦杏等十几种坚果，压制而成，密度非常大 。
1、麻辣串：是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣的美味小吃串 ， 乃草根美食最大众化的体现 。
2、臭豆腐：颜色墨黑、外焦里嫩，闻起来有一股臭味 ， 但吃起来是香味 。
3、切糕：采用维吾尔族的传统特色工艺，加入了核桃仁、葡萄干、巴旦杏等十几种坚果，压制而成，密度非常大 。
4、梨膏糖：是上海市的特色传统名点，历史悠久，在各地的美食街也能见到 。正宗的梨膏糖是用雪梨加上多种中草药熬制而成 。
5、铁板豆腐：是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单 。
【美食街都有哪些美食】6、烤面筋：主要是将面筋制作成螺旋状坯料 ， 放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成 。
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