最佳答案高压锅鸡爪压10-20分钟合适 。若是喜欢劲道口感，可以在10-15分钟时关火，若是喜欢软烂口感，可以煮二十分钟后再出锅 。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，筷子轻松插进肉里说明鸡爪已经熟透 。
高压锅鸡爪压10-20分钟合适 。若是喜欢劲道口感 ， 可以在10-15分钟时关火，若是喜欢软烂口感，可以煮二十分钟后再出锅 。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下 ， 筷子轻松插进肉里说明鸡爪已经熟透 。
鸡爪挑选与储存：【高压锅鸡爪压几分钟合适】选购鸡爪时 ， 要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手 。如果鸡爪色泽暗淡无光 ， 表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质 。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可 。
推荐阅读
- 猪皮用高压锅压多久能够烂
- 高压锅不盖盖子可以用吗
- 过年五大项是什么
- 安全用电的原则
- 水塔装满水为什么水压还小
- 鸡爪要卤多久
- 高压锅压皮冻要压多久
- 高压锅可以带上公交车吗
- 鸡爪压几分钟用高压锅
- 老鸡高压锅压多久才熟