最佳答案市面上销售的冰虾通常都是经过初步煮熟一遍的，一方面是为了消菌杀虫，另一方面则是由于熟了的虾经过压缩真空包装后 ， 不易变质，在维持较好的新鲜度和口感的同时还方便了冰虾的运输，也是北极冰虾的一种出售方法 。
市面上销售的冰虾通常都是经过初步煮熟一遍的，一方面是为了消菌杀虫，另一方面则是由于熟了的虾经过压缩真空包装后 ， 不易变质 ， 在维持较好的新鲜度和口感的同时还方便了冰虾的运输，也是北极冰虾的一种出售方法 。
北极虾：【北极冰虾是熟的还是生的】学名北方长额虾 ， 因产自北冰洋和北大西洋海域而得名 。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜 ， 也被称为北极甜虾 。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海 ， 主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞 。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场 。
