最佳答案过期的螺蛳粉不可以煮 。因螺蛳粉中的配料较多较为复杂,过期后容易滋生细菌,再食用不利于人体健康 。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃,煮熟后会有独特的酸臭味,但味道鲜美 , 受到广大人群的喜爱 。
过期的螺蛳粉不可以煮 。因螺蛳粉中的配料较多较为复杂,过期后容易滋生细菌,再食用不利于人体健康 。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃,煮熟后会有独特的酸臭味,但味道鲜美,受到广大人群的喜爱 。
制作特色【过期的螺蛳粉还可以煮吗】螺蛳粉中的酸笋原料选择的是当地的大头甜笋 , 在制作过程中,用酸汤卤水浸泡,一周左右翻制一次,这样才能保证其独特的酸臭味,和爽脆的口感 。螺蛳粉闻起来臭吃起来香,其鲜美的口感使之受到广大人群的喜爱,逐渐成为全世界的网红小吃 。
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