铸铁锅电磁炉是否能用 ， 需分情况来看：一、圆底铸铁锅 ， 圆底铸铁锅并不是指其直径为圆形 ， 而是指底部为圆形 ， 因为受热面积比较单一 ， 所以不能放在电磁炉上使用；二、平底铸铁锅 ， 平底铸铁锅便与日常中常见的平底锅一样 ， 因为平底面的受热均匀 ， 因此在电磁炉上可以使用 。
1、圆底铸铁锅
在电子路没有被时兴起来的上世纪 ， 中国大多数老百姓家中都还是使用了圆底的锅具 ， 而且大多都是以铝锅和铁锅为主 。因为这些锅具的主要制作方式就是球墨铸铁或铝膜倒锅 ， 制作方法比较简便 。但这种圆底的铸铁锅并不是指其直径为圆形 ， 而是指底部为圆形 ， 因为这种锅的受热面积比较单一 ， 所以不能放在电磁炉上使用 ， 即便真的是放在电磁炉上 ， 电磁炉上的电磁板感应的面积比较小 ， 所以也无法使用 。
2、平底铸铁锅
平底铸铁锅就简单的多了 ， 因为跟日常生活中常见的平底锅一样 ， 而其底部为平面 ， 受热面积比较均匀 ， 所以将其放置于电磁炉上是完全可以被使用的 。由于电磁炉上的温控器也是控制了电磁盘的感应系统 ， 如果感应不到大面积的受热点位 ， 也不会正常启动使用 ， 而平底锅就刚好满足了这种需求 ， 因此可以正常用 。
电磁炉上能用哪些类型的锅？又有哪些锅不能使用？
1、铁制锅具
在电磁炉上使用铁制的锅具是完全合适的 。因为铁锅在电磁炉上被使用时 ， 由于其本质的金属成分有着较好的导磁效果 ， 然而电磁炉上的加热系统便会经过中间的连接 ， 起到传输热量的作用 ， 从而达到加热目的 。
2、陶瓷板锅
陶瓷板的锅底在导热的效果上可能看起来比较差 ， 但其发热的速度却比较快 。如果非要从中间挑选出一些毛病来 ， 可能与其他锅具最大的不同之处就是散热效果比较差 ， 将其放在电磁炉上可以更好的使用 ， 但端下来可能会烫伤台面 。
3、不锈钢锅
如今绝大多数家庭都会选择一些不锈钢的锅具 ， 不论是面锅或炒锅 ， 都是如此 。而这种锅的底面为平整面在电磁炉上使用 ， 在燃气灶上使用均可 。
【铸铁锅电磁炉能用吗】4、不能使用的锅具
铁锅虽然可以使用 ， 但如果生了锈形成了腐蚀 ， 就不能再使用了；除此之外 ， 玻璃材质的锅 ， 铜材质的锅 ， 以及砂锅之类 ， 均不适合放在电磁炉上使用 。
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