作者/张鲁丹
中华民族有四个著名的传统节日，不同的节日给人不同的感受 。
清明节，不由得让人想起“清明时节雨纷纷，行人路上欲断魂”的诗句，令人感伤 。因为此时，让人怀念先人和那些为民族捐躯的烈士，心中也漾起思古之幽情 。端午节，必然想起爱国诗人屈原，还有那鼓舞人心的诗句：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，激发人们的爱国情怀和进取心 。中秋节，便脱口咏出“但愿人长久，千里共婵娟”，该是阖家团圆，其乐融融的时候了，这个节日，会增加家庭的凝聚力 。春节便想起这样的诗句：“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符 。”这是更受人们喜欢和盼望的节日，尤其是孩子们 。
我对春节情有独钟 。因为，曾经有个春节是我人生的一个重要的节点 。
记得，上小学的前一年的那个春节，那天，我收获了“自力更生，丰衣足食”的感受 。
【散文 感受节日 感受节日】春节那天早上，姥姥说我已经是大孩子了，将来要过日子，也该学学包饺子了 。我倒没想到过日子的事，只想“自力更生”的感觉，想尝尝自己包的饺子的感受，那就学学呗 。
姥姥像教练一样，让我参与包饺子的全过程 。我扎上围裙，像个小厨师 。
先提前半天和面 。盆里放上面，打上一个鸡蛋，再放上少许盐，用温水搅拌，将面揉成柔软的一团，盖上盖，让它发酵 。姥姥说，旧社会有句话，叫“打到的媳妇揉到的面”，怎么能打人呢？但要多揉，劲道 。于是，我每隔两小时，我揉一次面 。
需要和馅了 。我喜欢三鲜的 。打碎五个鸡蛋，锅里放少许油，油热后，鸡蛋下锅，鸡蛋便凝固便搅拌 。一会出锅了，那是泛着油光，散着香味，像碎金般的蛋花 。
该切韭菜了，这是姥姥完成的 。她怕我伤了手 。
三种馅和好了 。鸡蛋是黄色的，韭菜是绿色的，鲜虾仁是白色的，色、香、味，全了 。没吃，就让我流涎水了 。
开始包了 。我要过三关 。我将柔软的面，滚压成一条像小擀面杖粗的圆柱，左手握住那圆柱，右手掐出一个个剂子，开始我掐的大小不一，也团不圆 。后来才掐的一般大了，团得也圆圆的了 。第一关算是过了 。该擀皮了，开始擀面杖不听我的手使唤，转动不起来，即或转起来也东一下西一下的，皮也擀得不圆，不是厚就是薄 。活没干多少，忙乎得满头是汗，我真恨自己笨 。好在在姥姥的指导下，也慢慢学会了，又算过了一关 。该过第三关，学习包了，开始两只手不知所措，馅不是放多了就是放少了 。馅多，包不上，还露馅 。馅少，瘪瘪塌塌的 。笨笨磕磕地包了十几个之后，才有点得心应手的感觉 。姥姥还夸奖我呢 。看着自己包的饺子，整齐地排在一起，感觉像自己指挥的兵一样 。
终于等到午夜了，窗外响起了鞭炮声，焰火照亮了夜空 。该吃饺子 。当看着饺子像小白鱼一样在水里游来游去，真叫人兴奋 。当饺子端上桌子，看着青花瓷盘里面银元宝似的饺子，薄皮显现淡淡的绿色，真好看 。送进嘴里一咬，尝到了韭菜鸡蛋虾仁的鲜美的味道 。
对我来说，这是我记忆中对春节最难忘的感受，我感到幸福和自豪，因为我品尝了自己的劳动果实 。这是我人生“自力更生”的起点，也可以说是一次“新桃换旧符”了 。
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