将馒头拿出来晾凉、晾干，保证馒头没有水分 。再把馒头摆进大盆里 ， 在上面盖一个盖子 ， 或者铺一层布，放到家里最冷的地方 ， 千万不能温度过高 。把放凉的馒头放进塑料袋密封，然后放到冰箱冷藏室即可 。馒头放凉之后 ， 准备几个保鲜袋，根据自己的食量把馒头分成几份，装入保鲜袋中 。再放到冰箱里冷冻起来即可 。【怎样保存馒头冬天不开裂】
1、将馒头拿出来晾凉、晾干，保证馒头没有水分 。再把馒头摆进大盆里，在上面盖一个盖子，或者铺一层布 ， 放到家里最冷的地方，千万不能温度过高 。
2、把放凉的馒头放进塑料袋密封，然后放到冰箱冷藏室即可 。
3、馒头放凉之后，准备几个保鲜袋，根据自己的食量把馒头分成几份，装入保鲜袋中 。再放到冰箱里冷冻起来即可 。
馒头：别称馍馍馍蒸馍，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是中国人日常主食之一 。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明 ， 形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅 。但中国人吃馒头的历史 ， 至少可追溯到战国时期，彼时称为蒸饼 。
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