马板肠是马的大肠 。板肠的“板”字，是整块的意思，指马的全副大肠 。新鲜的呈乳白色、略有硬度，且湿润，无变质和异味 。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠 。肠是人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分大肠、小肠等部位 。
马板肠是马的大肠 。板肠的“板”字，是整块的意思，指马的全副大肠 。新鲜的呈乳白色、略有硬度，且湿润 ， 无变质和异味 。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠 。肠是人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分 ， 分大肠、小肠等部位 。
马：
【马板肠是什么部位】马在动物分类学中分类为：脊椎动物亚门、哺乳纲、奇蹄目、马科、马属、马，是一种草食性动物 。现存家马和普氏野马两个亚种 。马被人类驯化以来，在漫长的发展过程中 ， 由于各地区自然环境的影响和不同时期社会经济发展的需要，马的用途经历了肉用、乳用、农业生产、交通运输、军事和运动娱乐等多个阶段交替或互相融合的过程 。
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