将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层 ， 保持0—5度水温，开始泡发 。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大 ， 手捏上去无硬芯 ， 参体有弹性 ， 且能够大角度的弯曲即可 。【海参怎样泡发好】
将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发 。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水 ， 泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可 。
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