若想做出又软又蓬松的炸豆腐丸子 ， 可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋，还需注意淀粉和面粉要按照1：2的比例放入，且要慢慢倒入才能更好掌握湿粘度，炸的时候油温6到7成热即可，不可过高，以免炸糊 。
【怎样炸豆腐丸子又软又蓬松】若想做出又软又蓬松的炸豆腐丸子，可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋，还需注意淀粉和面粉要按照1：2的比例放入 ， 且要慢慢倒入才能更好掌握湿粘度，炸的时候油温6到7成热即可，不可过高，以免炸糊 。
豆腐：
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材 ， 大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐内含人体必需的多种微量元素 ， 还含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称 。
推荐阅读
- 熬糖时怎样防止糖反沙
- 空气炸锅烤瓜子需要几分钟
- 怎样能把蟑螂消除干净
- 新大勺怎样开锅
- 铁盆可以放空气炸锅里烤吗
- 怎样保护森林
- 纯牛奶一煮变豆腐渣怎么回事
- 速冻鸡柳用空气炸锅炸需要多久
- 空气炸锅要不要垫油纸
- 新保温杯有橡胶味怎样清除