1.首先准备食材：牛肉250g ， 魚（鰣魚或鱸魚）500g，鹽，生抽，糖 ， 料酒，芝麻油各适量 。
2.魚去骨，備用 。牛肉切?。Z料：鹽、生抽、糖、料酒各适量 ， 拌勻 。
3.热油，放入牛肉翻炒至料香 ， 加入炒香的魚丁炒勻即可 。
【牛抄魚怎么做】4.最后淋上芝麻油即可出锅 。
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