1.准备材料:小芋头400克、面粉200克、糯米粉50克、细砂糖80克、芝麻50克、香菇汁100克、植物油50克、红枣10克、白糖适量、食用色素适量 。
2.将小芋头洗净,切成小块 , 加入香菇汁中蒸熟,切碎备用 。
3.将面粉、糯米粉、糖和植物油混合,加入少量水搅拌成糰,蒸熟 。
【爱心小芋圆怎么做】4.将蒸熟的糰拿出 , 加入切碎的小芋头、红枣、芝麻、白糖和食用色素搅拌均匀,分别做成小芋圆、心形、圆等形状,定型后放入蒸锅蒸熟即可 。
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