1.将土豆和蘑菇洗净切成小块；
2.在锅里加入适量的油，烧热之后放入葱姜蒜，爆香；
3.加入土豆和蘑菇，加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、醋调味；
4.翻炒几分钟，加入适量的水 ， 盖上锅盖煮至土豆和蘑菇熟透；
【土豆蘑菇怎么做打卤好吃土豆蘑菇怎么做打卤】5.将熟的土豆蘑菇放入搅拌机，打成糊状即可 。
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