1.将板鸭洗净，切块 。
2.葱姜切片 ， 蒜头切片 ， 辣椒切片，香菜切段备用 。
【酱板鸭怎么做干锅】3.热油锅，倒入酱油，糖和醋，搅拌均匀 ， 加入半碗水 。
4.将板鸭块放入锅内，加入前准备的葱姜蒜辣椒和香菜，转中小火煸炒 。
5.煸炒5-10分钟 ， 至板鸭块表面变金黄色 ， 放入适量盐和花椒粉调味，即可出锅 。
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