双皮奶是一种古老的传统甜品,一般用糯米粉、糯米粉糊、豆浆、糖、芝麻油、淀粉等材料制作而成 。
【双皮奶无粉怎么做双皮奶】
1. 首先,将糯米粉加入适量的温水中搅拌 , 搅拌成糯米粉糊;
2. 将糯米粉糊倒入锅中,加入适量的水,用中小火煮制成糯米粉糊;
3. 用勺子将糯米粉糊倒入碗中,放入适量的淀粉,拌匀;
4. 将豆浆、糖、芝麻油放入锅中,用小火煮开;
5. 将第四步煮开的豆浆混合物倒入第三步拌好的糯米粉糊中,混合成双皮奶糊;
6. 将双皮奶糊倒入蒸锅中,用中小火蒸熟即可 。
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