【饺子馅怎么变圆】1. 馅料要均匀:在抓馅的时候 , 要把馅料均匀地抓在手里,用拇指和食指用力挤压,把馅料改变成特定的形状和稠度 。
2. 调整皮的厚度:皮的厚度要比平时稍微厚一点,这样才有足够的弹性 , 把皮揉成团,然后擀成一个圆形 , 放入馅料,用手捏成一个圆球 。
3. 加工过程中要保持圆形:可以用拇指和食指把皮捏起来 , 保持圆形,把皮捏起来,然后慢慢挤出多余的皮,将馅料的边角包在皮里,最后收口即可 。
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