贵州莲花菜怎么做酸菜：
1.准备好所需材料：贵州莲花菜、白糖、醋、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、八角、桂皮 。
2.先将贵州莲花菜洗净，然后切成段，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分 。
3.把白糖、醋、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、八角、桂皮放入一个容器中，加入适量的清水，搅拌均匀，煮沸 ， 然后把浸泡过的贵州莲花菜放入汤中，煮至莲花菜变软，即可 。
4.把煮好的贵州莲花菜放入一个盆中，加入适量的醋和盐，搅拌均匀 ， 放入冰箱中冷藏半小时，即可食用 。
【贵州莲花菜怎么做酸菜】贵州莲花菜做酸菜，可以清热解毒 ， 有助于消化，具有滋补的作用，味道酸甜可口，是一道美味可口的家常菜，受到很多人的喜爱 。
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