“除了在市场内设置‘生鲜上市凭证公示栏’，每日进行公示外，我们还要求市场将上市凭证票据上传到‘厦门市入市必登平台’，实现食品来源可溯，去向可追 。”市场监管人员介绍，驻场监管的执法人员在手机应用程序上就可查询到各摊位经营者提交的销售凭证、合格证明文件等资料 。
据了解，监管部门正全力打造全链条数据平台:一方面，建设市场信息化管理系统，实时更新市场信息数据，实时掌握关键指标，预警异常风险数据；另一方面，依托食品安全追溯体系，采集、分析农产品流通信息，实现食用农产品“来源可查、去向可追、过程可控、公众可查” 。截至目前，全市已有69个农贸市场纳入追溯系统，有效保障消费者食品安全 。
（厦门日报采访人员 陈泥 通讯员 张华伟 陈雪松）
【厦门61个农贸市场升级完成 厦门干货批发市场】
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