山楂是一种受欢迎的水果，它味道酸甜、营养丰富，有助于促进人体健康 。挑选好的山楂很重要，下面就介绍挑选山楂时应注意的几个方面 。
【山楂怎么挑选好的山楂每次怎么挑选？】1. 选择大小合适的山楂 。山楂的大小不能太大也不能太小，一般来说 ， 大小在3-5厘米左右的山楂最好，这样口感最佳 。
2. 看表皮的颜色 。山楂的表皮应该是浅红色或者橙色，有光泽，如果表皮太暗 ， 就表明山楂不新鲜了 。
3. 摸一摸，看是否有弹性 。山楂新鲜的时候，摸起来会有一定的弹性，而不新鲜的山楂摸起来就会软得像棉花一样 。
4. 嗅一嗅 ， 看是否有香味 。山楂新鲜的时候会有淡淡的香味，如果没有香味，就表明山楂不新鲜了 。
挑选山楂时，应该注意大小、表皮的颜色、摸起来的弹性和香味，这样才能挑选到新鲜的山楂 。
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