素虾仁是一道极具北方风味的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。本文将为大家介绍如何制作素虾仁，步骤清晰明了，做起来很容易 。
1、准备食材：首先准备好所需要的食材 ， 即素虾仁、胡萝卜、豆芽、黄豆、葱、姜片、蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油等 。
【素虾怎么做素虾仁怎么制作？】2、制作素虾仁：将素虾仁放入温水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净；将胡萝卜、豆芽、黄豆分别切成小块 ， 葱切末，姜片、蒜切片，花椒、干辣椒捣碎；将素虾仁、胡萝卜、豆芽、黄豆、葱、姜片、蒜、花椒、干辣椒放入锅中 ， 加入料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油，大火翻炒均匀，最后放入少许香油，装盘即可 。
3、烹饪素虾仁：将素虾仁放入锅中 ， 加入适量清水，大火烧开后，改小火，中火焖煮20分钟，至汤汁收干即可 。
素虾仁是一道极具北方风味的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。本文介绍了如何制作素虾仁的步骤，包括准备食材、制作素虾仁、烹饪素虾仁，步骤清晰明了，做起来很容易，是一道不错的家常菜 。
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