【烙子面怎样调面欠子怎么烙？】面欠子是一种传统小吃，其制作步骤较为复杂 ， 本文将介绍如何正确烙制面欠子 ， 包括准备材料、烙制步骤等 。
1. 准备材料：面粉、热水、植物油、盐、味精、香油、葱姜蒜等调料 。
2. 把面粉和热水混合均匀，再加入植物油、盐、味精、香油等调料搅拌均匀，使面团变得光滑 。
3. 用手把面团揉成圆形 ， 再擀成厚度约0.5厘米的面皮，用刀削成宽约2厘米的面条 。
4. 将面条放入油锅中 ， 中火煎至表面金黄，再加入葱姜蒜等调料 ， 翻炒均匀即可 。
以上就是面欠子的制作过程，首先要准备好材料，然后将面粉和热水混合均匀，再擀成面皮，最后放入油锅中煎至金黄，加入调料翻炒均匀即可 。
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