锁喉桃是指酸度很高的桃子，通常用没有完全成熟的黄桃、脆桃制成，由于酸度过高会让喉咙不适，故而得名 。桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，可以生食或制桃脯、罐头等 。桃肉含有丰富的维生素C，以及大量的人体需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。
锁喉桃是指酸度很高的桃子，通常用没有完全成熟的黄桃、脆桃制成 ， 由于酸度过高会让喉咙不适 ， 故而得名 。桃是一种果实作为水果的落叶小乔木 ， 可以生食或制桃脯、罐头等 。桃肉含有丰富的维生素C，以及大量的人体需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。
桃：
【锁喉桃是什么东西】桃是蔷薇科桃属植物 。叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米 ， 先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色 ， 有时为白色，有短柄 ， 直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸 ， 肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米 ， 有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子 。
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