很多人都在问脆炸粉可以炸丸子吗,今天就给大家讲解一下脆炸粉可以炸丸子吗 。
脆炸粉可以炸丸子,炸丸子的时候加入脆炸粉能够让丸子不容易散开,而且还能够增加丸子的口感,使丸子非常的松软,且很有嚼劲 。需要注意,丸子入锅后,需用锅铲轻轻翻动,使其受热均匀,炸至金黄酥脆时控油捞出即可 。
炸丸子做法:
1、将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出 。
2、鸡蛋打成蛋液备用;猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲 。
【脆炸粉可以炸丸子吗】3、拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可 。
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