船钓需要准备什么时候，出海船钓八爪鱼都需要准备什么东西和工具 _准备

1，出海船钓八爪鱼都需要准备什么东西和工具一般用2500-4000的纺车轮，13.5米内-2.4米的竿子，要看船大小而定。视海流情况选用不同的坠子。买活钩坠子，就是手动插拔鱼钩的那种坠子。19-20号的钩子带2包，3块钱一包的就行。建议带个鱼护，淡水钓的那种，钓的时候放水里，鱼不死，还干净。切记要长度1米8以上的。钓鱼：钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。临水一长啸，忽思十年初。三登甲乙第，一入承明庐。浮生多变化，外事有盈虚。今来伴江叟，沙头坐钓鱼。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。你是哪的啊？现在正是钓8爪鱼的季节，我一般用2500-4000的纺车轮，13.5米-2.4米的竿子，要看船大小而定。8爪鱼专用坠多准备几个，最好不同重量的都准备，视海流情况选用不同的坠子。买活钩坠子，就是手动插拔鱼钩的那种坠子。19-20号的钩子带2包，3块钱一包的就行。建议带个鱼护，淡水钓的那种，钓的时候放水里，鱼不死，还干净。切记要长度1米8以上的！【船钓需要准备什么时候，出海船钓八爪鱼都需要准备什么东西和工具】

2，船钓都需要准备什么周六好像有风，不太好出海。星期天要是出海，还有空位叫上一声。那要看你去什么地方钓了，要是西口、东口一般都是海鲋，要是去崆峒岛、地雷星或养马岛等一般都是黑黄鱼及现在上鸦片，你是什么地方的？要是近的话可以面谈。

3，入门海钓需要什么装备需要多少银两那要看你玩什么钓法了。入门也分乞丐版和初级版矶钓或抛竿钓乞丐版大约600可以搞定，100的竿子50的轮子，钩子线阿波水中咬铅加起来200，救生衣50，矶钓鞋100，什么抄网打窝桶勺子虾铲竿包等等都没有。初级版1500要的，路亚的话800最低了，竿子250，轮子150，救生衣50，鞋子100，线50+50，饵100...取钩器、路亚钳、抄网等等都没有船钓和路亚钓差不多以上都是最差的竿子轮子救生衣线等等如果不是长期的，建议没必要买海钓装备，用路亚也可以玩，拖鱿、鲈鱼、马友。。。。。如果想玩滩钓，买一个远投杆就可以了。回去玩淡水也用得上。轮和线就用你路亚的就行。如果是长期的，就玩矶钓，矶钓相对来说是玩海钓中成本比较高的一种。也是最好玩的一种。因为每个人的玩法不太一样，我只以我自己玩的为准。如下：一套矶钓装备最少在3000元以上。杆一般用2号或者1.5号。价格在400－10000元。轮能装100米3号线就可以。价格一般在400元－5000元。线用半浮水线。建议用sunline 。大概100元。子线用碳线。一般用2号或者1.75 。一圈大概在70元左右。阿波及配件大概400元左右。其它的冰箱。打饵桶。安全装备大概在1000元－3000左右，切记：1、安全装备一定不能少，矶鞋和救生衣出矶一定要有。我们见到太多掉海里的了。2、一定不要一个人出海，实在想过瘾，在马桶里甩几杆都不要一个人出矶，那是拿自己生命开玩笑。最后，建议你找一个深资钓友帮你选择一下。祝你玩得开心。

4，海钓要准备些什么00:00 / 00:4770% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明5，海钓要注意哪些事项首先在准备动身去海钓的时候，要携带齐全的设备，鱼具要应有尽有。鱼钩、鱼线，多带几套方为上策。特别要在礁底岩洞处下钩，挂钩、折线在所难免。如果估计路远、时间长，还要带足饮食和用具。其次，海洋1般水比较深，深水底层鱼承受的压力很大。1旦鱼被钓上海面，迅速减压，会很快死掉。要想保鲜、保活，必须进行放气。其方法是，用放气针刺入鱼腹，轻压鱼肚，使气体排出体外，鱼即能适应水表环境，多活些时间。并且由于水深、水流较大，渔线很难保持笔挺。1旦发现鱼讯，提竿的时候动作宜大，气力也要足。如果水浅，提竿缓慢1些关系不大；如果水深，提竿过稳过慢，气力太小，鱼很有可能就会跑掉。再次，在进行海钓的时候，必须10分注意安全。船钓、矶钓，1定要穿好救生衣，以防不测。另外，在矶钓的时候，不但要穿上矶钓专用钉子鞋，还要结伴随行，不可单独行动，以防产生意外时不能相互援救。1般认为较为安全的陆矶其实不保险，也千万不可掉以轻心。1旦遇上风浪、海啸，必须冷静冷静，要有计划、有准备地撤退到安全地带。最后，深水有大鱼。海上甚么样的凶悍鱼类都有，有的鱼能将船桨1口咬断。海上垂钓的时候，1旦钓住特大鱼类，它就会像舰艇1样将钩饵拉走，绕线器里的线放完以后，它仍然如故拉拽。这时候候，要当机立断，切断渔线，保住鱼竿。如果在小舢舨上遇到这类情况，千万注意不要让其将船拖翻，以避免产生伤亡事故。注意安全，计划线路，带好必备物品。首先看1看环境，1谨慎掉入水中，2别再高压线下掉，注意天气变化。开开心心出门去，安安全全回家来。别钓到沙鱼小心鱼耳6，船钓需要什么装备00:00 / 01:1470% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明7，海钓要准备什么最基本的来说，海钓不是很讲究的。不过要看你的钓鱼场所，通常是船钓、岸钓（矶钓）、深海船钓、路亚等几种基本的海钓方法。要准备好相应的鱼竿、鱼钩与其它的辅助的小零件，如船钓可能要用到天平，路亚要用专用的路亚竿和饵，深海的铅坨比较重等等，以及目标鱼种的不同选择相适应的鱼钩。这是基本的准备。这之后您要非常的注意潮汐的影响，与淡水不同，海钓收到潮汐的影响非常大，每月的初一、十五（农历）通常是潮水落差比较大的时候，比较适合岸钓，而这之间的低落差的时候，近岸可能就不大好钓了。再有就是天气，天气的影响基本是风的影响，不同的地区受到不同的风向和风力的影响，可能会有巨大的渔获差异。这点可以请教当地的渔民朋友。不过覆盖着地球75%的大海，神秘莫测，有着非常的不可知的奥秘。在大海中搏击钓鱼，当然也不是一两句的经验之谈就能说清，还需要您在实践中摸索了。赞同楼上钓友的回答，我来补充几句，你要是去三亚旅游，想顺便海钓一下，可以啥都不带，我去过，也钓过。那是几年前，海南三亚西岛，船钓，那里给准备好海竿，1.6米的，鱼饵是鱿鱼块，1小时80元，2小时120元，钓到的都是2---3两的珊瑚鱼，玩玩可以的，要是你专门去海钓，就听楼上钓友的吧。)首先知道釣什麼地形﹐釣沙灘/釣礁岩/釣港口﹐還是租船去離島釣﹗第二要知道釣什麼魚﹐磯釣打沉底比較簡單﹐釣浮游的裝備跟技術就多了﹗就算釣港口﹐也分釣浮釣沉﹐魚不一樣﹐選點不一樣﹐釣法不一樣﹐釣組釣餌也不一樣﹗另外給您最實惠的建議﹐海釣學問大﹐最好找當地釣友幫忙﹐他們知道什麼潮水什麼地形﹐會有什麼魚來﹐針對這個準備釣組比較方便﹗如果可以告訴大家您的海竿跟磯竿的型號跟型制﹐大概分浮游磯竿 0號到5號﹐磯遠投 5號以上﹐長度4米5到6米3 。或者您用的是重磯竿﹔另外您所謂的海竿是否是灘釣竿﹐號數多少﹐輪座位置在那裡﹖如果有這些資料加上您使用的捲線器型號﹐大概可以給個初步建議﹗海很大﹐魚很多﹐釣法很雜﹗8，出海捕鱼之前需要做好哪些准备工作呢出海钓鱼前要做好充分的准备。出海钓鱼是最危险的大海不仅是深水，风也很大，海浪也很大。那我们出发前要准备什么呢？如果安全是最重要的，我们就要充分解决安全问题。例如，船要大一点，大一点就意味着安全，要准备救生衣、救生衣等。救生衣必须穿在身上，不能放在船上，要保持手机充足的电力。船上应该有卫星电话词组要提前准备。预备用、诱饵等都要充分准备。如果准备不足以上钩，那就不好了。还要准备一把抄大鱼必须使用。要准备鱼巾或手套，以免被鱼刺伤。吃的和喝的都要准备好。不要饿，没有想吃的，要准备充足的水喝。特别是天气热的时候，水真的要多喝。没有水绝对不行。人容易脱水，生命危险。出海钓鱼前，最好记着准备东西，忘了带什么来，写一份清单，以免影响旅行。要出海钓鱼，要做足够安全的事，生命只有一次。我们出海前必须列个清单。像目录一样，所有的设备都要准备好。因为海里没有渔具店，所以可以补充。如果是出航垒，那垒垒干队是必须的。由于船的空间有限，鲁阿干带的长度不要超过2.1米，硬度在MH以上。如果要拔铁板，就要准备40次左右的1.8米以内的铁皮带。大海钓鱼轮这种设备的选择度很大，有多种价位，专业钓轮很贵。Lua直柄带可以选择3000型号左右的纺纱轮。拔出铁板的轮子要大一些，至少选择6000型以上，轮子太小，储存线的量和刹车力都很小。各种Lua意义要多准备，各种型号的铁板也要多准备。船钓鱼时失去10个8个诱饵是正常的。各种鱼钩、碳线、海钓八字环、剪刀、火钳、控制器、打火机吃和喝什么必需的东西最好准备几块巧克力。补充体力就是效果好。9，去舟山海钓要做些什么准备交通旅游海钓的特点是水深、流急、路途远、时间长，有时往往需要渡过不小的海面。这就需要注意以下五个问题：第一，海钓出发的时候，携带的渔具要应有尽有鱼钩、渔线，多带几套方为上策。尤其在礁底岩洞处下钩，挂钩、折线在所难免。如果估计路远、时间长，一定要带足饮食和用具。第二，海洋比河川的水要深得多，一般都在几十米、几百米，深水底层鱼承受的压力很大。一旦鱼被钓上海面，迅速减压，会很快死掉。要想保鲜、保活，必须进行放气。其方法是，用放气针 ( 一般用注射针 ) 刺入鱼腹，轻压鱼肚，使气体排出体外，鱼即能适应水表环境，多活些时间。第三，海洋一般水较深，流较大，渔线很难保持笔直。所以，一旦发现鱼讯，提竿的时候动作宜大，力量也要足如果水浅，提竿缓慢一些关系不大；如果水深，提竿过稳过慢，力量过小，鱼很有可能就会跑掉。第四，常言道： “ 水火无情。” 进行海钓的时候，必须十分注意安全。船钓、矶钓，一定要穿好救生衣，以防不测。另外，在矶钓的时候，不仅要穿上矶钓专用钉子鞋，还要结伴同行，不可单独行动，以防发生意外时不能互相援救。一般认为较为安全的陆矶并不保险，千万不可掉以轻心。海矶波浪容易通过，但是陆矶不能通过，在这种情况之下，海水不断上涨，左右上涨的海水经常从陆矶后边包抄过来，对垂钓者造成很大威胁。一旦遇上风浪、海啸，必须沉着冷静，要有计划、有准备地撤退到安全地带。第五，深水有大鱼。海上什么样的凶猛鱼类都有，有的鱼能将船桨一口咬断。海上垂钓的时候，一旦钓住特大鱼类，它就会像舰艇一样将钩饵拉走，绕线器里的线放完以后，它依然如故拉拽。这时候，如果你估计难以将其就范，即可当机立断，割断渔线，保住鱼竿，此乃“ 舍卒保帅 ”。如果你在小舢板上遇到这种情况，千万注意不要让其将船拖翻，以免发生伤亡事故。带足足够的钱，或者带个指导员。再不好的心情都会把你搞的很高兴。因为那个地方太好了做自己用的东西啊准备好东西10，去舟山海钓要做些什么准备海钓的特点是水深、流急、路途远、时间长，有时往往需要渡过不小的海面。这就需要注意以下五个问题：第一，海钓出发的时候，携带的渔具要应有尽有鱼钩、渔线，多带几套方为上策。尤其在礁底岩洞处下钩，挂钩、折线在所难免。如果估计路远、时间长，一定要带足饮食和用具。第二，海洋比河川的水要深得多，一般都在几十米、几百米，深水底层鱼承受的压力很大。一旦鱼被钓上海面，迅速减压，会很快死掉。要想保鲜、保活，必须进行放气。其方法是，用放气针(一般用注射针)刺入鱼腹，轻压鱼肚，使气体排出体外，鱼即能适应水表环境，多活些时间。第三，海洋一般水较深，流较大，渔线很难保持笔直。所以，一旦发现鱼讯，提竿的时候动作宜大，力量也要足如果水浅，提竿缓慢一些关系不大；如果水深，提竿过稳过慢，力量过小，鱼很有可能就会跑掉。第四，常言道：“水火无情。”进行海钓的时候，必须十分注意安全。船钓、矶钓，一定要穿好救生衣，以防不测。另外，在矶钓的时候，不仅要穿上矶钓专用钉子鞋，还要结伴同行，不可单独行动，以防发生意外时不能互相援救。一般认为较为安全的陆矶并不保险，千万不可掉以轻心。海矶波浪容易通过，但是陆矶不能通过，在这种情况之下，海水不断上涨，左右上涨的海水经常从陆矶后边包抄过来，对垂钓者造成很大威胁。一旦遇上风浪、海啸，必须沉着冷静，要有计划、有准备地撤退到安全地带。第五，深水有大鱼。海上什么样的凶猛鱼类都有，有的鱼能将船桨一口咬断。海上垂钓的时候，一旦钓住特大鱼类，它就会像舰艇一样将钩饵拉走，绕线器里的线放完以后，它依然如故拉拽。这时候，如果你估计难以将其就范，即可当机立断，割断渔线，保住鱼竿，此乃“舍卒保帅” 。如果你在小舢板上遇到这种情况，千万注意不要让其将船拖翻，以免发生伤亡事故。11，北海涠洲岛可以钓鱼吗可以，且不收费，有礁石的地方都可以，火山口很好，但鱼不大，请租大鱼或上斜阳岛，租小船早8点到12点离岸边几百米，一般能钓到2斤，还建议带着5.4米长的硬调粗线铅头钩，路亚，矶钓，切勿抛钓。钓鱼地点1、蓝桥：不一定能上去，有人看守。之前我去蓝桥钓过一次，确实危险系数比较高，不推荐。桥底下也就是小石斑、石九公很多。至于大体型的鱼，看运气了。2、蓝湾市场：（不确定是不是这个名字，反正就是岛上最大的市场）那边有一家渔具店，他可以安排出海去蚝场钓鱼。之前是400块一趟。3、斜阳岛：矶钓天堂，费用会高一点。从涠洲岛当地租一条船，去斜阳岛，途中可以钓鱼，钓鱿鱼，还可以撒网，那的野生大石斑鱼，特别地道。扩展资料1、观察潮汐变化影响海钓鱼获的最重要的因素就是潮汐，因为浅水区域钓鱼不存在潮汐的影响，所以海钓时往往会忽略这个因素。近海鱼类的活动规律与潮汐的变化息息相关。都是根据潮汐的变化规律而变化的。大潮出现在月初和月中，此时也是鱼类最活跃的时间，可以岸钓或矶钓；小潮出现在初七到初九月末的二十二到二十四，可以去相对远一点的海域进行船钓。2、找鱼道为海水较深，鱼道是不怎么容易发现的，最简单的方法就是跟着海鸟走。海鸟在海面上徘徊就是想觅食那些鱼类，一般有海鸟的地方往往就会是鱼道。还可以根据目标鱼的习性来选择钓点，每种鱼都有自己的习性，生活的区域也不同，虽然没有跟着海鸟找块，效果也是很好的。可以钓鱼，而且不收费，有礁石的地方都可以，火山口就不错，但鱼不大，钓大鱼要租船或上斜阳岛，租小船早8点至12点150-200元离岸边几百米，一般可钓到2斤也要看运气，另建议带5.4米长节硬调粗线铅头钩、路亚、矶钓，千万不可海竿抛投。祝你好运！可以钓鱼，而且不收费，有礁石的地方都可以，火山口就不错，但鱼不大，钓大鱼要租船或上斜阳岛，租小船早8点至12点150-200元离岸边几百米，一般可钓到2斤也要看运气，另建议带5.4米长节硬调粗线铅头钩、路亚、矶钓，千万不可海竿抛投。12，请教这叫什么鱼马鲛马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，中文学名马鲛鱼拉丁学名Scomberomorus niphonius别称蓝点马鲛鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛、串乌界动物界门脊索动物门纲硬骨鱼纲亚纲辐鳍亚纲目鲈形目亚目鲭亚目科鲭科属马鲛属种马鲛鱼1简介编辑马鲛鱼(Scomberomorus niphonius)又称鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛、串乌，闽南语称土魠鱼，江淮地区称马(皋)高鱼，山东地区称为鲅鱼。清洪亮吉《晓读书斋初录》卷上：“ 嘉兴出马皋鱼，味较他鱼清美，旧未解其命名之义，今考《水经注·沔水下》云：谷水之右有马皋城……则鱼当以地得名日语为(さわら) = 俗名：土魠鱼/ 马加/ 梭齿土魠鱼英文名 (Scomberomorus commerson)体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.马鲛鱼(5张)食用菜谱香煎马鲛鱼Pan-Fried Mackerel材料：马鲛鱼400克调料：花生油、姜末、白酒、盐各式马鲛鱼菜肴(20张)做法：1．取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐（比平时做菜略多，忌过咸），撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。2．热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转面如法煎制。3．从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多。表面煎干后装盘。特点：外焦里嫩，肉质细密，鲜咸香滑。不添加任何多余的调料，以素面朝天的姿态，凸显原汁原味。美食蘑菇马鲛鱼原料：马鲛鱼300克，白蘑菇片50克。色拉油四大匙(A)碎洋葱、白酒各少许，蒜泥一中匙，黄油60克(B)精盐一小匙，胡椒粉半小匙，面粉、柠檬汁各两中匙。做法：1．将马鲛鱼洗净抹干水，加入调料(B)拌匀。2．在煎盘内加色拉油两大匙，高火5分钟，放上鱼，两边煎透，再高火3分钟，中途翻转一次。[美食杰]3．盘内加色拉油两大匙，高火2分钟，放入蘑菇片和调料(A)拌匀，高火1分钟，取出淋在马鲛鱼上。马鲛鱼饺菜系及功效：精品主食补气食谱哮喘食谱咳喘食谱贫血食谱工艺：煮马鲛鱼饺的制作材料：主料：鲅鱼300克，肥膘肉150克,荸荠100克，小麦面粉250克辅料：韭黄20克调料：姜3克,盐5克，味精1克,胡椒粉2克，淀粉(豌豆)10克,香油10克，鸡蛋75克马鲛鱼饺的特色：鲜嫩甘美的马鲛鱼肉和清香韭黄，迸发出绝妙深奥的鲜活味感！马鲛鱼饺的做法：1．将马鲛鱼肉洗净去骨，再去掉鱼皮，把鱼肉切成粒。肥膘洗净蒸熟后切成细粒。2.把马蹄、韭黄分别切细粒。3．随后把马鲛鱼粒放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、姜末、少许水拌和。4．加入淀粉拌匀，再加入肥膘粒、马蹄粒、韭黄粒拌和即成马鲛鱼馅。5．将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。6．擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。马鲛鱼饺的制作要诀：鲅鱼又称马鲛鱼；荸荠又称马蹄。盐烧马鲛鱼材料[4人份]马鲛鱼…… 320 g盐…… 适量沙拉油 ……适量白萝卜…… 150 g木の芽…… 12 片柠檬……1/3 个姜牙……4 支制作方法 [20分钟]1．马鲛鱼撒盐、腌5～6 分钟。2．白萝卜擦泥、拌入木の芽、柠檬切成薄片。3．铁网上涂沙拉油、放上马鲛鱼两面烤上色。4．马鲛鱼装盘、配柠檬和（2）的白萝卜茸即可。鱼滋面鱼滋面鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是石浦的一大特色菜肴。1．制作鱼滋面，需选用马鲛鱼。2．去头斩尾，不留鱼刺。3、将洁白鱼肉用刀斩匀，使其韧软。4．放在桌面上轻压成厚约二毫米的薄片然后，在薄片上撒上淀粉，使其凝固，稍蒸5．自然冷却后切成三—五毫米宽的条条即成鱼滋面。配以大白菜勾芡，撒上胡椒粉，以及少许香油即可。马鲛鱼也称鳍/鲅/板鲛/马鲛/燕鱼，为中上层中型海洋肉食性鱼类，以小鱼为食，常结群作远程洄游，种类多。我国沿海常见的有中华马鲛/康氏马鲛/蓝点马鲛和斑点马鲛。马鲛鱼可船钓，也可岛屿矶钓。船钓是使船在海上慢慢前进，时速一般在5海里左右，用抛竿系于船舷或船尾，底砣上方悬5~8只鱼钩，装小鱼或模拟饵。船行时，钩饵在海水的上层波动漂流，马鲛鱼见着便抢食。由于其体型较大，力气也大，因此，除线粗钩大外，还须随时控制自动放线装置。一旦马鲛吞钩，要及时放线收线，避免线断鱼逃，或把人拉下海。如遇鱼群，可停船钓。如用抛竿钓，在抛出线后即不断慢慢收线，使钩饵在水中运动，诱鱼吞钩。一次不成，收线后在抛，循环反复进行；同时将手竿在海水中上下抽动，左右移动。矶钓用手竿钓，因近矶处水浅，且流动性差，马鲛鱼多不肯近岸。还是用抛竿（一般用3.6~5.4米长硬竿）远抛100米左右后，再慢慢向回收线，效果较好。在海南钓马鲛鱼一般用船拖钓，每年11月份开始比较容易拖获马鲛鱼焖豆干主料：普宁豆干5块、马鲛鱼250g配料：油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量、葱适量耗时：准备时间10-20分钟制作时间10分钟内做法：1、将豆干一分为四，马鲛鱼洗净切块，葱洗净切段；2、置锅火上，加入油烧热，放入马鲛鱼；3、煎至鱼肉变色，稍微焦黄，放入豆豉爆香；4、加入鱼露，盐，鸡粉调味；马鲛鱼焖豆干[3]5、沿着锅边淋入适量的水；6、大火烧开，放入豆干；7、烧多10分钟，放入葱段即可出锅。注意事项：1 大火烧热油后放入油煎才不会沾锅。2 马鲛鱼可请鱼贩处理后拿回家冲洗一下即可。这学名叫鲭鱼这是燕鱼