百年陈酿怎么获得,真正的百年陈酿( 二 )


央视牛栏山广告号称“百年珍品陈酿”到底是真是假?

百年陈酿怎么获得,真正的百年陈酿


假的 , 牛栏山是50年代才有的远郊县酒厂 。“二锅头 三百年 来自牛栏山里面 ”这句更假!三百年的依据是:我们这里三百年前就有人造酒 。但这和二锅头有什么关系?《顺义县志·实业志》载:“牛栏山镇造酒工作是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅) , 所酿之酒甘冽异常为北平特产 , 销售邻县或平市 , 颇脍炙人口 , 而尤以牛栏山之酒为最著” 。

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