1、看外观：颗粒较大的，品质比较粗糙，天然强的生燕麦片要比细腻的、成粉状的生麦片好 。
2、看配方表：有糖精，麦芽糊精，奶精，植脂末的不选择，选择蛋白质含量在7%-8%的麦片 。
3、看食用方法 。煮食相对来说更好 。入水即得，入口即化的不要选择 。
【如何挑选生麦片】4、看是否标识生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品 。
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