黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等 。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛 。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然 , 有辣椒王之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品 。
黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等 。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛 。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,有辣椒王之美称 , 富含大量的维生素C及胡萝卜素 , 是佐餐调味之佳品 。
调味品:
【黄灯笼辣椒酱做什么菜】调味品(flavouring,condiment,seasoning),是指能增加菜肴的色、香、味 , 促进食欲,有益于人体健康的辅助食品 。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康 。从广义上讲 , 调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等 。
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