倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素 A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生 。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40% 。二是美容、健身 。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象 。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美 。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜 。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了 。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用 。
【胡萝卜是什么季节的蔬菜 胡萝卜】常吃胡萝卜可增强免疫力—-胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王 。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效 。
推荐阅读
- 灶糖是什么东西做的
- 手机总是发烫是什么情况
- 让分胜负是什么意思
- 除病毒外组成生物体的基本单位是什么?
- gai溜子是什么意思
- 原生态是什么意思
- 读书用眼三个20是什么
- 怀孕前为什么要做口腔检查 口腔检查的目的是什么
- 雄性貘是什么动物
- 大棚油麦菜种植技术是什么