奶香味十足美丽又浪漫的紫薯双色玫瑰馒头怎么做紫薯一直被我们称为是抗癌防癌的好食物，由于紫薯里边包含充足的硒，硒是用于防癌的，多吃紫薯可以提升身体的免疫能力 。并且吃紫薯不易长胖，可以具有瘦身减肥的作用 。紫薯的食用方法也特别多 。紫薯里边包含的原花青素可以用于做着色剂，做种不一样颜色的食物 。紫薯馒头就是一道十分漂亮，并且有营养价值的美味可口 。
紫薯和面粉混和在一起，小麦面粉消化吸收了紫薯的原花青素，会造成面团称之为蓝紫色，那样蒸出来的馒头颜色尤其好看，并且在吃馒头的同时也可以消化吸收紫薯里的营养成分，是一道很受欢迎的美食食物 。把紫薯去皮后清洗，随后切割成片状，铺平在蒸笼布上，蒸十至十五分钟上下，蒸熟后盛出紫薯趁着热用铁铲碾成泥，凉至三十五度上下，添加五克的酵母菌，三十克白砂糖拌和至溶化 。
【玫瑰馒头】往紫薯中添加五百克的中筋粉，再添加适量的温开水，把小麦面粉拌和成絮状物后，着手搓成一个平滑的面团，置放一旁等候发醇 。把手指头沾有干小麦面粉，在增大的面团中辍一个洞，洞边不回缩就表明面已发后 。控制面板上撒上干小麦面粉，把发醇好的面团倒出去，撒上三克的苏打搓揉匀称 。揉面排气管是不是进行，用刀将面团割开，创口处也有许多排气口，就还需再次揉面 。
揉到面团中并没有汽泡就可以 。揉面排气管进行将面团揉发展条，切割成尺寸匀称的包子皮，把面剂子盖紧保鲜袋，再度发醇 。把不锈钢蒸锅中加进充足的冷水，蒸格刷上油，等面剂子再度增大变轻后，把面剂子摆在不锈钢蒸锅中 。走红煮沸后改文火蒸十五分钟上下 。熄火后不能马上取下，虚蒸三分钟，再取出，馒头不容易坍塌 。
怎样做玫瑰花馒头窍门步骤
玫瑰花馒头的做法步骤11.500克面粉，260克温水，5克酵母，10克糖，全部放入面包机内，揉至光滑面团 。
玫瑰花馒头的做法步骤22.揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时左右 。
玫瑰花馒头的做法步骤33.面条发酵到原来的2倍大小，在表面戳个洞，洞口不会缩，就表示发酵完成.
玫瑰花馒头的做法步骤44.将发好的面团，再次揉成不粘手的长条面团 。
玫瑰花馒头的做法步骤55.分成大小相等的若干小面剂 。
玫瑰花馒头的做法步骤66.把每个面剂擀成圆面片，然后一个压一个的摞起来 。
玫瑰花馒头的做法步骤77.叠好的面片用筷子在中间压一下 。
玫瑰花馒头的做法步骤88.另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状 。
玫瑰花馒头的做法步骤99.把梭子状面团放在第一个面片上，然后卷起来 。（一定要从底部往上卷）
玫瑰花馒头的做法步骤1010.卷好的面团从中间掐断 。
玫瑰花馒头的做法步骤1111.断面朝下即成两个花坯 。
玫瑰花馒头的做法步骤1212.做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在锅中的蒸格中，凉水下锅，大火蒸15分钟即可 。（蒸连底部抹油） 。
玫瑰花馒头的做法步骤1313.蒸好的玫瑰馒头 。
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