本篇文章让科普小知识网给大家谈谈狗肉怎么做好吃 ， 以及狗肉怎么做好吃家常做法对应的知识点 ， 如果对各位有所帮助 ， 请不要忘了收藏本站哦！
本文目录一览：
1、狗肉怎么做好吃又大补2、狗肉怎么做才好吃？3、狗肉怎么好吃
狗肉怎么做好吃又大补1、 用凉水把狗肉洗净 ， 放入清水中浸泡一天 。
2、 把狗肉捞出 ， 冲洗干净 ， 控干 ， 切成1厘米见方的小块丁 ， 放入煮锅里 ， 加入凉水 ， 烧开 ， 捞出 ， 再用清水冲洗三次控干 。
3、 大葱去皮 ， 洗净 ， 切成块；生姜去皮 ， 洗净 ， 切片 ， 待用 。
4、 将植物油放入锅里烧热 ， 投入狗肉块丁 ， 用旺火煸炒四分钟 ， 烹入料酒 ， 待水分干生 ， 加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水 ， 烧开后 ， 去沫 ， 改用小火炖熟 ， 加入味精、胡椒粉和熟芝麻面 ， 即成 。
主料：狗肉250克辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
1. 先将狗肉洗净 ， 切块备用;
2. 在锅中加适量植物油 ， 加热至六成 ， 放入狗肉翻炒 ， 加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜 ， 用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精 ， 再炖10分钟出锅食用 。
狗肉250克 ， 黑豆50克 ， 姜、盐、五香粉、白糖适量 。将狗肉与调料一起放入锅内 ， 并加水共煮 ， 炖熟食用 。[原料] 熟附片6克 ， 生姜100克 ， 狗肉150克 ， 调料适量 。
先以蒜头及花生油炝锅 ， 放入狗肉块微炒 ， 待皮色转黄 ， 加水适量 ， 用武火烧开后 ， 放入熟附片及煨姜片 ， 改用文火炖至狗肉熟烂 ， 调味即可 。
黄狗肉500～1000克 ， 洗净切块 ， 加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量 ， 于锅内炖熟 ， 食肉喝汤 。
狗肉怎么做才好吃？红烧狗肉 【特点】此菜色泽酱红 ， 肉块酥烂 ， 鲜咸味美 ， 香气浓郁 。
【原料】狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两 【制作过程】 1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水 ， 洗净剁成约一寸见方的块 ， 放入锅中 ， 加清水三斤烧开 ， 以煮去血腥味 ， 再用冷水冲洗两次 ， 沥干水 。
2.锅放炉火上 ， 放入食油烧至冒烟时 ， 下狗肉煸炒至水分快干时 ， 先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味 ， 再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松) ， 烧 开后撇去浮沫 ， 盖好锅盖 ， 改用小火烧焖至肉块熟烂时 ， 拣去葱、姜、干辣椒和香炒 ， 再用旺火烧浓汤汁 ， 放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成
狗肉怎么好吃狗肉怎么做好吃
想要把狗肉烹饪的美味可口 ， 是需要大家掌握狗肉的正确烹饪方法的 ， 首先需要准备好狗肉250克 ， 覆盆子15克 ， 陈皮6克 ， 巴戟天15克 。还需要食盐3克 ， 酱油10克 ， 味精1克 ， 姜15克 ， 料酒10克 ， 植物油25克这些调料 。
把狗肉洗净之后 ， 如果发现狗皮上有毛 ， 需要要用火烧一下 ， 然后再用温水刮洗干净上面的毛 ， 然后切块之后就可以服用了 。然后我们需要准备好炒锅 ， 然后在其中加入适量的植物油 ， 用大火烧到油六成热的时候 ， 再倒入狗肉 ， 快速的进行翻炒 ， 再在其中加入适量的清水 ， 盖上盖子之后焖煮上20分钟就可以了 。这时候我们再放入覆盆子、巴戟天、陈皮以及生姜 ， 把火调成小火 ， 炖到狗肉熟烂的时候就可以了 。最后在出锅多喝水加入酱油和料酒、盐、味精 ， 搅拌均匀折合后就继续盖上盖子 ， 再炖上10分钟之后 ， 我们就可以开盖出锅吃了 。
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