鸭汤的功效与作用 鸡汤的功效与作用( 二 )


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很多人都喜欢喝鸡汤进补,喝鸡汤都有什么好处呢?鸡汤可以补肾精、温中益气、补充能量 。
鸡汤作为一种传统的汤菜,是用鸡肉加上葱姜等调味料制作而成的 。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,且营养价值高,富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分,用来熬汤可起到补肾精、温中益气、补充能量等功效 。1、补肾精:鸡汤营养丰富,可补精填髓,有效改善肾精不足导致的小便频繁、精少精冷、腰腿疼痛以及精血亏损等症状 。还可缓解四肢乏力的现象,有效改善肾功能 。2、温中益气:鸡汤性味甘温,入脾胃经,具有温中益气之功效 。可改善脾胃虚弱导致的食欲不振,消化不良,恶心呕吐等症状,还可缓解虚劳瘦弱,中虚食少,月经失调以及产后乳少等症 。3、补充能量:鸡汤富含优质蛋白质和多种氨基酸成分,适量饮用能为身体补充能量,有助于提高机体免疫力和抵抗力 。
鸡汤有什么作用喝鸡汤有什么好处
1.虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军” 。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦 。
2.肾虚、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情 。肾虚喝鸡汤没有好处.
鸡汤的营养价值鸡汤所含的营养物质只是从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质、脂肪以及一些维生素B和钙、磷、铁 。鸡汤的味道之所以鲜美,主要是由于汤内含有含氮浸出物,但是汤所含的蛋白质量很低,若不去掉鸡皮,鸡汤亦有鸡油,多属饱和脂肪酸,因此多喝鸡汤只能是摄取更多的动物性脂肪,对心血管不利 。
鸡汤的功效,它的营养价值你知道吗?我知道,里面有丰富的铁元素,钙物质,蛋白质,对人的身体免疫力是有好处的,可以增强体质,可以达到润肠通便的效果,可以预防便秘,可以预防疾病,预防癌症,预防骨质疏松 。
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