今秋十月是石榴成熟上市的季节，石榴寓意着红红火火，多子多福，因此也成为了人们的送礼佳品 。说起石榴，还有这样一个小插曲，1986年，突尼斯与我国建交时赠送了石榴树苗6棵，经过多年的培养，成为了石榴的最优品种，并被命名为突尼斯软籽石榴 。所以现在市场上不仅有硬籽石榴，还有改良的软籽石榴 。
石榴除了果实深受人们喜爱，石榴花也是红中带橙，鲜艳万分 。据说古代年轻女子用来扎染红裙的颜料是从石榴花中提取而成，石榴裙也由此得来 。除了做染料，石榴花也可入药 。《本草纲目》早有记载：“石榴花阴干为末，和铁丹（即铁粉）服，一年变白发如漆 。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血 。” 《分类草药性》收载：治吐血，月经不调，红崩白带 。汤火伤，研末，香油调涂 。”可见石榴花还可用来治疗一些出血疾病和妇科疾病 。
而我们今天要说的是石榴的另一个常用入药部位，即石榴的干燥果皮——石榴皮 。
石榴皮的功效主治《中国药典》2020版记载，石榴皮性温，味酸、涩 。归大肠经 。具有涩肠止泻，止血，驱虫的功效，用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，带下，虫积腹痛 。
石榴皮的炮制加工品《雷公炮炙论》曾记载：“凡使石榴皮、叶、根，勿令犯铁（与含鞣质有关） 。若使石榴壳，不计干湿，先用浆水浸一宿，至明漉出，其水如墨汁，方可用 。”现代药典收载的炮制方法则简单许多，将鲜的石榴皮除去杂质后，洗净，切块，干燥即可 。另有石榴皮炭其收涩力强，用于久泻久痢，崩漏 。
石榴皮的药理研究石榴皮占石榴总重量的20—35%，目前，在石榴皮中已经鉴定出了40多种成分 。其中石榴皮中的鞣质类化合物含量较高，以水解鞣质为主，其成分包括鞣花酸、没食子酸、安石榴林、安石榴苷等，具有收敛止血、抗菌消炎等药理活性 。杨红澎等通过对比研究出鲜石榴皮中绿原酸、总花青素、维生素C含量均高于干石榴皮，而多酚的含量则是干重的10.4%-21.3% 。廖翠怡等也发现石榴皮水提取物对金黄色葡萄球菌有较好的体外抑菌效果 。朱明芳教授研究发现石榴皮多酚在体外有抗菌、抗瘢痕、调脂、保湿等作用，便以石榴皮、忍冬藤、白芷、等为基础方研制出了治疗痤疮的面膜和中药抗痘香皂 。
含石榴皮的小验方石榴皮15克，肉豆蔻（麦麸煨）5克，二者粉碎成细粉，水煎服或冲服，常用于治疗脾胃虚寒性腹泻 。
石榴皮、槟榔各等份，粉碎成细粉，温水冲服，每次 10 克（小儿服用量酌减），每日 2 次，连服2天 。可用于驱蛔虫、 绦虫等肠道寄生虫病 。
石榴皮、白头翁、马齿苋、车前草各15克，加水煎煮服用，每日3次，连服3日为一个疗程 。可治疗慢性痢疾 。
石榴皮炭粉碎成细粉，搽于患处，每日2次，或加青黛少量同用，治疗口腔炎、口疮 。
以上验方请在中医师或中药师指导下使用 。
（文/上海中医药大学附属曙光医院 沈婷婷）
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【石榴皮的药用价值 石榴皮煮水的6个功效】
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